Лето – пора ярких и свежих вкусов, а также традиционного обновления меню в ресторане «Блок»!
По-настоящему жаркий сезон пришел не только с открытием летних террас, но и с запуском новых блюд. Шеф-повар Евгений Зубов приготовил 16 авторских блюд для летнего меню!
Приведем несколько цитат:
– Томаты с нектаринами, муссом из козьего сыра и вишнёвым компоте
– Свежий огурец с камчатским крабом
– Окрошка на квасе и свекольник с лемонграссом
– Тако с воронежской говядиной
– Груша в кардамоне с кремом из молочного улуна