К празднику светлой Пасхи в ресторане «Блок» готовят два вида куличей:
– традиционный кулич из нежного сдобного теста с начинкой из цукатов, замоченных в коньяке и изюма, сверху покрывается пышной меренгой;
– фисташковый кулич с нежным заварным кремом на основе фисташковой пасты и рубленой фисташки с шапкой из обожженной меренги. Оба кулича украшаются плетеным гнездом и яйцами из тёмного шоколада.
Для большей пышности сдоба настаивается в течение пяти часов, а затем выпекается в подовой печи, повторяя древние русские обычаи приготовления куличей.
Для предзаказа доступны три варианта:
Традиционный кулич, 500 грамм – 900 рублей, 1 килограмм – 1500 рублей. Фисташковый кулич с заварным кремом, 600 грамм – 2100 рублей.
Заказы принимаются до 2 мая по номеру: +7 (812) 415-40-40. Самовывоз из ресторана осуществляется с 3 по 5 мая.