
Аккомпанемент гастрономического маршрута летнего меню — коллекция авторских коктейлей, посвященная творческим объединениям начала 20 века.
Муза — кризис старого искусства и эпоха глобальных потрясений с поиском новых миров, когда направления живописи становились модными и уходили в небытие. Гонка генераторов идей, процесс поиска новых форм искусства, и больше — его новой сути.
Строгий, джентльменский «Бубновый валет»
Красный вермут, кампари, ройбуш
Яркий, чуть пряный со специями и тропическими нюансами «Изограф»
Сухой вермут на шафране и куркуме, джин, сок лимона
Ягодный и освежающий «Куинджи»
Джин, амаро монтенегро, черносмородиновый ликёр, фруктовый чай, свежий базилик
Коктейльная реинкарнация Том-Яма «Супремус»
Тёмный ром, кокосовое молоко, паста том-ям, лемонграс, лайм
«Жемчужное солнце» в русском стиле
Черносмородиновая водка, выпаренный квас, сок лимона, пена из сметаны