Аккомпанемент гастрономического маршрута летнего меню — коллекция авторских коктейлей, посвященная творческим объединениям начала 20 века.

Муза — кризис старого искусства и эпоха глобальных потрясений с поиском новых миров, когда направления живописи становились модными и уходили в небытие. Гонка генераторов идей, процесс поиска новых форм искусства, и больше — его новой сути.

Строгий, джентльменский «Бубновый валет»

Красный вермут, кампари, ройбуш

Яркий, чуть пряный со специями и тропическими нюансами «Изограф»

Сухой вермут на шафране и куркуме, джин, сок лимона

Ягодный и освежающий «Куинджи»

Джин, амаро монтенегро, черносмородиновый ликёр, фруктовый чай, свежий базилик

Коктейльная реинкарнация Том-Яма «Супремус»

Тёмный ром, кокосовое молоко, паста том-ям, лемонграс, лайм

«Жемчужное солнце» в русском стиле

Черносмородиновая водка, выпаренный квас, сок лимона, пена из сметаны