Ресторан «Блок» участвует в Петербургском Ресторанном Фестивале и представляет дегустационный сет от шеф-повара Евгения Зубова, который можно будет попробовать с 1 по 30 ноября.

При создании сета шеф вдохновлялся многообразием локальных продуктов России и поставил в основу своих блюд – карельскую форель, воронежскую говядину и ярославскую перепелку.

Цитаты из меню:

– Обожжённая форель с яблоком и бузиной

– Перепёлка с томлёной грушей и кремом из пастернака

– Пиканья с инжиром и вяленой свёклой

Стоимость: 1990 рублей.

К сету будет предлагаться винное сопровождение из трех наименований:

Traminer Дивноморское (к 1 курсу с форелью)

Zweigelt Terroir Rose, Chateau Tamagne (ко 2 курсу с перепелкой)

Каберне Фран Дичь, Chateau Pinot (к 3 курсу с пиканьей)

Стоимость винного сопровождения: 1390 рублей.

Потёмкинская, 4

Резерв столов: +7 (812) 415-40-40