Вдохновившись знаковыми местами встреч элиты Серебряного века, команда барменов создала пять сезонных коктейлей, в аромате и вкусе которых сочетаются любимые оттенки осенней поры – сладкий вкус вызревших фруктов и лесных ягод, горькие травы и пряные специи.

Квис – плотный и текстурный, вкус раскрывается тонами спелой вишни и еле уловимыми нотами засахаренных персиков. «Квис» или «Квисисана» любимое заведение литературной богемы Петербурга, где могли встречаться такие личности как Юрий Анненков или Алексей Ремизов.

И́гель – строгий и элегантный коктейль, сочетающий в себе интенсивные ноты вяжущего дикого тёрна и горьковатые травянистые оттенки полыни. Относит нас к атмосфере закрытых вечеров в элитном заведении «Вилла Эрнеста» ресторатора Эрнеста Игеля, куда по ночам могли наведываться представители высших слоев общества.

Родэ́ – лёгкий и мягкий вкус, напоминающий золотую осень. Слегка пряный за счет травяного биттера и сухого вермута, с грушевым началом и тонким миндальным финалом. Именно о ресторане «Вилла Родэ» Александр Блок писал в своих стихотворениях «Незнакомка» и «В ресторане».

Кóнтан – благородный аромат запечённых яблок и свежей выпечки со сладкими оттенками корицы и ванили. Название отсылает к духу торжественных ужинов в одном из знаковых для петербургской знати ресторанов «Контан».

Кюба́ – шелковистый, сбалансированно пряный, с оттенками десертного вина и нотами сладких плодов фигового дерева. Назван в честь излюбленного места дореволюционной столичной аристократии – ресторана «Кюба», где любили бывать великие князья и министры.

Яркие и мощные по вкусовым сочетаниям осенние коктейли станут идеальным аперитивом или полноценным сопровождением к ужину в авангардных интерьерах ресторана «Блок», где по вечерам зажигают латунные камины и атмосфера зала наполняется долгожданным теплом.

Резерв столов по телефону: +7 (812) 415-40-40