
В ресторане «Блок» стартовало масленичное меню, которое будет действовать с 20 по 26 февраля. Шеф-повар Евгений Зубов создал 8 авторских блюд с блинами.
В качестве холодных закусок – пшеничные блины с толчёным картофелем и щучьей икрой и блины с карельской форелью и морскими водорослями. На горячее – блин с белыми грибами и пастернаком, блины с тушёной капустой и красной икрой, печёные блины с ростовской уткой и муссом из цветной капусты, блины с томлёной бараниной, баклажаном и кремом из тыквы. На десерт – сливочные блины с кремом из творога, маком и мочёной вишней и шоколадные блины с карамельным кремом и соусом из чёрной смородины.