30 июля на территории парк-отеля «Дача Винтера» пройдет «Дикий ужин» под открытым небом. Команда шеф-поваров ресторанов «Блок», «Фаворит», «Густав Винтер» и сети отелей «Точка на карте» приготовили специальное сет-меню, в основе – локальные продукты и рецепты северной кухни.

Цитаты из сет-меню:

Тельное из форели с юшкой из бузины, тартаром из кабачка и хвойной икрой

Паштет из белых грибов с корой из солодовых чипсов и вяленой брусникой

Обожжённая мурманская треска с фермерским творогом и соусом из водорослей

Каре оленя с топинамбуром и соусом из крымского портвейна и черной смородины

Сбор гостей: 18:00

Узнать о наличии мест: https://clck.ru/sGny2