Всю неделю перед Великим постом в ресторане Блок действует специальное масленичное меню, в котором гармонично соседствуют национальные традиции и яркие авторские импровизации. Из холодных блинов предлагаются закуска с чернилами каракатицы, дальневосточным крабом и муссом из авокадо, декорированная молодым сыром, соусом манго и чипсами из тапиоки, шпинатные блины с лососем в сливочном соусе. Поклонников сложносочиненных блюд порадует разнообразие горячих позиций — блины с жареными вишенками, грибным консоме и попкорном из дикого риса; с оссобуко, томатной сальсой и соусом на основе красного вина и сливок; рисовые блины с уткой конфи и соусом карри. Десертное предложение, нежные блины со сливочным заварным кремом и цитрусовой ноткой, приобретают особый вкус благодаря ягодному соусу. В меню есть и традиционные блины с праздничными топпингами, отвечающие даже на самый взыскательный запрос: красная икра и крем из ряженки, сметана, варенье, сгущеное молоко и др. В ресторане современной российской гастрономии Блок, любуясь работами художников-авангардистов, будет особенно приятно подумать о самобытности русских традиций.

GOOGLE+
ВКОНТАКТЕ
Оставить отзыв